【セミナー+WS】無肥料大豆でつくる「味噌の会」全4日間《郡上》
original
5f7a8e9e3ae0f40230a0985b 5f7a8e9e3ae0f40230a0985b

【セミナー+WS】無肥料大豆でつくる「味噌の会」全4日間《郡上》

¥30,000 税込

送料についてはこちら

無肥料・無農薬の大豆でつくる「味噌の会」 =全4日間= 大豆は既に栽培しているので、収穫から始まり、自家栽培した大豆で味噌を仕込みます。 「大豆の収穫」 「脱穀・手選別」 「味噌麹仕込み」 「味噌仕込み」 麹仕込みは麹付けから始めますので、仕込みに3〜4日かかります。 米麹には、無農薬・無肥料のササシグレを使用する予定です。 可能な限り、全日程参加をお願いしますが、途中抜けることは可能です。 初日と最終日は可能な限り、ご参加ください。 また、仕込んだ味噌は各自持ち帰り、自宅で管理します。 管理方法は伝授いたしまします。 ◆日程 11/3 (火)    「収穫・乾燥」 11/17 (火)   「脱穀・手選別」 1/26 (火)〜28(木)「味噌仕込み」 ◆参加費 ①醤油の会:大豆収穫〜醤油仕込み 全日程6日間 35,000円 ②味噌の会:大豆収穫〜味噌仕込み 全日程4日間 30,000円 ③通し参加  60,000円 (割引クーポン使用) (醤油の会・味噌の会の両方をカートに入れクーポンコードを入力してください。割引が適用されます。) クーポンコード:soy2021 ※資料、醤油仕込み容器、絞り袋などの教材や材料費込み (味噌用木樽は別途料金 南木曽産・木樽、別途ご案内) ◆参加人数 10名 (2020年小麦の会からの引き続き参加者を除く) ◆1/26〜28 宿泊 ご宿泊は別途料金がかかります。 宿泊先はご紹介できます。 【主催連絡先】 たねのがっこう seeds.yoritaka@gmail.com オカモトデザイン okamoto.design0u0@gmail.com ◆講師:岡本よりたか =============================== 【⚠️重要・お申し込みのお客様へ】 よくお読みになった上で、ご購入をお願いいたします。 ●託児はありません お子様の管理は参加者の方でお願いします。 ●チケットは発券致しません 当日、受付にてお名前を伺います。 ●下記の 2 つのアドレスを受信できる様に設定をお願いいたします  ◆入金の確認などは store's(hello@stores.jp)からお知らせします。  ◆イベントの内容確認・リマインドメール等でオカモトデザイン(okamoto.design0u0@gmail.com)からメールを送らせていただいています。 ※お問合せいただいても、こちらからのメールが届かない場合がございますので、受信の設定をお願いいたします。 ●銀行振込・コンビニ支払いは入金期限が短くなっております。期限が切れますとキャンセルとなります。満席になってからキャンセルになった場合、チケットの保証はいたしかねます。お早目のご入金をお願いいたします。 ※入金が完了しないとお申し込み完了となりませんのでご注意ください。 ●キャンセルポリシー 申し込み後のキャンセルは開催に影響が出ますので、お受けしておりません。 ■何かお困りごとがございましたら、一度Q&Aをご確認の上、解決しない場合、お問い合わせください。 okamoto.design0u0@gmail.com